Droga Kolinska
Mediji
Dvakrat zlato za Barcaffè v Italiji
Z velikim zadovoljstvom vas obveščamo o novem uspehu blagovne znamke Barcaffè. Štirideset let izkušenj, truda in ljubezni do kave je bilo nagrajenih s posebnim priznanjem za superiorno kakovost kave.
Barcaffè je namreč na Mednarodnem testiranju kave (International Coffee Tasting), ki je potekalo 26. in 27. oktobra 2010 v Bresci v Italiji dobil dve zlati medalji, in sicer za espresso kavo Barcaffè Prestige 1000g in filter kavo Barcaffè Filter 250g, obe mešanici 100% arabika kave. V kategoriji filter kave je Barcaffè celo edina nagrajena blagovna znamka!
KAJ JE INTERNATIONAL COFFEE TASTING?
International Coffee Tasting je mednarodno tekmovanje za mlete kave, kave v zrnu in kave v blazinicah oz. kapsulah – za pripravo espresso ali filter kave. Vsaki dve leti ga organizira mednarodni inštitut degustatorjev kave (International Institute of Coffee Tasters) v sodelovanju s centrom degustatorjev iz Italije (Centro Studi Assaggiatori). Cilj tekmovanja je ne le nagrajevati odličnost, temveč spodbujati proizvajalce iz celega sveta k doseganju le-te. Poleg tega z izborom najboljših mešanic obveščajo porabnike, katere kave na trgu so zares kakovostne in zato vredne njihove pozornosti.
Na letošnjem ocenjevanju kav je 27 degustatorjev iz 9 držav (Italija, Japonska, Poljska, Slovaška, Slovenija, Švedska, Švica, Srbija, Nemčija) ocenilo kar 130 izbranih kav iz celega sveta. Poleg nas so medaljo dobile tudi mešanice iz Italije, ZDA, Poljske, Tajske, Mehike in Švice. Pomembno je poudariti, da degustatorji ocenjujejo kave izključno na podlagi senzorične analize – in ob tem ne vedo, katero blagovno znamko kave ocenjujejo in iz katere države prihaja, s čimer se ohranja objektivnost strokovnjakov za kavo.
Barcaffè je tako postal nosilec prestižne mednarodne nagrade, ki pomeni največje priznanje kakovosti v svetu kave. Tako pomembno priznanje na svetovnem nivoju daje velik zagon ekipi, ki se vsakodnevno trudi za kakovost in nove uspehe blagovne znamke Barcaffè. Pohvala gre vsem, ki iz dneva v dan ustvarjajo naš edinstveni Barcaffè.
Za lepši dan!
